При Троице-Сергиевой Лавре открылся цех фасовки бесплатных обедов
В субботу, 29 ноября 2014 года, открылась новая паломническая трапезная Свято-Троицкой Сергиевой Лавры в павильоне у автобусной остановки "Ильинская улица", рядом с главным входом в Пафнутьевский сад возле Келарского пруда. Там же, в Пафнутьевской трапезной, организован и новый цех фасовки «Народных обедов» для бездомных и малообеспеченных.
Перед началом работы насельник Свято-Троицкой Сергиевой Лавры иеромонах Гавриил (Богачихин) отслужил молебен и обратился к собравшимся с приветственным словом. «На протяжении всей истории Лавры, - сказал он, - вокруг монастыря собирались больные, увечные, неимущие. И монастырь всегда кормил этих людей. Сегодня мы продолжаем эту традицию».
Проект создан в 2013-м году благотворительным фондом «Банк продовольствия «Русь» и службой помощи «Милосердие» для продовольственной помощи людям в трудной жизненной ситуации. Предполагается доставлять обеды и в другие населенные пункты, находящиеся рядом с Сергиевым Посадом. Такие цеха фасовки открыты и успешно работают в 12 городах России. Первый был открыт в трапезной Марфо-Мариинской обители в Москве в 2013 году. За год существования фонда во всех трапезных было расфасовано более 1 миллиона обедов.
После молебна волонтеры приступили к расфасовке продуктов, поступивших в Лавру от благотворительного фонда «Банк продовольствия «Русь». Его директор Михаил Златкин пояснил, что цех фасовки будет работать 2 раза в месяц по воскресеньям. И за один день волонтеры приготовят 3 тысячи порций еды.Обеды будут разные. На каждый день – свое меню. Наборы сбалансированы: здесь и углеводы, и белки, и витамины. Рецепты народных обедов разработаны в Свято-Даниловом монастыре в Москве.
На трех длинных столах добровольцы составляли наборы продуктов порционно, чтобы затем отправить их в трапезную Лавры для приготовления обеда нуждающимся. Такие наборы можно получить и для самостоятельного приготовления. В этот день он состоял из макарон, соевого гуляша, сушеного лука и моркови - все отечественного производства. На завтра - гречка и грибы.
На открытии цеха присутствовал глава города Сергиев Посад Виктор Букин, который - наряду с братией лавры и волонтерами - принимал деятельное участие в расфасовкой продуктов. «Такие мероприятия подвигают нас к благим делам, - сказал он. – Сергиев Посад – духовная столица России. Где, как не здесь заниматься благотворительностью. Мы просто обязаны продолжать традиции преподобного Сергия».
Проект «Народный обед» существует на пожертвования. Его может сделать любой человек на сайте фонда «Банк продовольствия «Русь».
Обратиться за обедом можно будет лично в трапезную возле остановки на Ильинской улице или по тел. волонтерской службы: +7 (905) 599-08-47. Обращаться к Ольге Зверевой.